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1食材:黑木耳(已泡发清洗)、蘑菇(已清洗)、黑木西芹。耳炒
2将西芹抽去筋清洗清洗捞出。
3放在案板上斜切成小块。
4将蘑菇放在案板上切成片。
5随后,将切好的西芹西芹和黑木耳下入清水锅中焯上1到2分钟,捞出。蘑菇
6起锅倒油烧热,下入切好的耳炒蘑菇翻炒翻炒。
7接着,合入焯好的蘑菇西芹和黑木耳翻炒翻炒。
8然后,加适量的耳炒盐。
9调味炒匀即成。